알룰로스 먹어도 괜찮을까? 설탕 대체당들의 부작용과 주의할 점 총정리
🍬 설탕 대신 대체당을 쓰자? 그런데 말입니다…설탕 대신 스테비아? 그런데 배가 아프다면… 대체당 부작용, 이제는 알고 먹자! 4가지 감미료의 진실을 파헤쳐봅니다.건강을 위해 설탕을 줄이자는 말, 많이들 들어보셨죠?그래서 요즘은 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨, 올리고당 같은 ‘설탕 대체당’들이 인기를 끌고 있습니다.“달콤한데 살도 안 찌고, 혈당도 안 오르다니 이건 혁명 아니야?” 싶지만…여기서 잠깐!대체당이라고 무조건 ‘안전한 천연의 축복’이라고 믿으면 곤란해요.모든 음식에는 장단점이 있듯이, 설탕 대체당도 과용하거나 개인 체질에 따라 부작용이 생길 수 있다는 점, 꼭 기억하셔야 해요.이번 글에서는 대표적인 4가지 대체당 —스테비아, 알룰로스, 에리스리톨, 올리고당의 부작용과 섭취 시 주의할 점을..
2025. 6. 2.
설탕 대체당 비교 : 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 그게 뭔데?
🍯설탕은 왜 몸에 안 좋을까? - 설탕 대체 당 비교 분석!설탕이 몸에 나쁜 이유는? 혈당, 비만, 당뇨와 관련된 문제부터 숨은 설탕까지! 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 등 설탕 대체당 5종 비교 분석으로 건강한 단맛 선택 가이드달콤함은 죄가 없지만... 설탕은 좀 얘기가 다릅니다.입은 즐겁고, 뇌는 행복하지만, 몸은 눈물 흘리는 설탕의 이중성!오늘은 설탕이 왜 건강에 안 좋은지, 그리고 그 대안으로 떠오르는‘설탕 대체 당’ 다섯 종을 비교해보겠습니다.🍭 설탕, 달콤한 함정설탕(Sucrose)은 사실 사탕수수나 사탕무에서 유래된 자연 성분입니다.이 말만 들으면 꽤나 자연 친화적으로 느껴지죠? 하지만 문제는 정제 과정에서 시작됩니다.사탕수수에서 즙을 짜내고, 이를 가열·여과·결정화하는 과정을 거치면 ..
2025. 6. 2.
